胶原蛋白早上更建议饭后吃，不建议空腹吃。
很多人觉得空腹吃营养素吸收更好，其实放在胶原蛋白身上并不适用。胶原蛋白本质是蛋白类补充剂，空腹状态下肠胃会优先把它分解成能量，来供给早上的活动消耗，真正能留存下来作用到皮肤的胶原就少了很多，补充效果会大打折扣。而且不少人肠胃比较敏感，空腹吃分子量不对的胶原蛋白，还容易出现反酸、胃部不适的情况。饭后吃胶原蛋白，肠胃里有其他食物打底，不仅能减少肠胃刺激，还能让胶原蛋白慢慢被分解吸收，更多的有效成分能被输送到皮肤等处发挥作用。
至于哪个时间段吃胶原蛋白吸收更好，除了早上饭后，睡前1小时也是非常推荐的时间段。夜间睡眠阶段是身体皮肤修复、胶原蛋白合成的黄金期，这个时间段补充胶原蛋白，能为身体合成新胶原提供充足原料，吸收利用率并不比早上差。
大家可以根据自己的日常作息调整服用时间，肠胃敏感人群一定要避开空腹服用，选择适合自己的时间补充才能得到更好的效果。