天然存在的胶原蛋白本身是固体。
胶原蛋白是一种具有三螺旋结构的纤维状蛋白，在人体和动物体内，它主要分布在皮肤、骨骼、肌腱等结缔组织中，本身就是固态的结构，负责支撑身体组织、保持皮肤弹性，本身并不以液体形态天然存在。提取出来的纯胶原蛋白干燥后也是固体结晶状态，只有经过加工分散溶解在溶液中，才会变成液体产品中的内容物。市面上的胶原蛋白产品为了适配不同的服用需求，会加工成液体、固体等不同形态，并没有统一的产品形态标准。
我们日常讨论这个问题时，只要区分开胶原蛋白本身的天然形态和加工后的产品形态就不会混淆，选购胶原产品时也可以根据自己的服用偏好选择对应形态的产品。